PRESENÇA DE LECTINA EM PLANTAS E SUAS FUNÇÕES BIOLÓGICAS

Resumo

Lectinas pertencem a uma classe de proteínas de origem não relacionadacom o sistema imune que, por sua propriedade de se ligar reversivelmente acarboidratos, podem aglutinar hemácias. Esses elementos interagem com moléculasna superfície celular, mas também podem manifestar sua atividade internamente.Estas proteínas podem ser extraídas de diferentes fontes como fungos, bactérias,células de mamíferos e vegetais. Nos vegetais, as lectinas podem desempenhardiferentes funções, dependendo da sua ocorrência temporal e espacial no ciclo devida da planta. Diversas lectinas já foram isoladas a partir de plantas, entretantoa função biológica da grande maioria destas permanece desconhecida.