Imobilização da protease extracelular de Pseudomonas fluorencens 07A por adsorção em DEAE Sephacel

Resumo

Neste trabalho, a protease produzida pela bactéria Pseudomonas fluorescens 07A foi imobilizada utilizando uma estratégia baseada em adsorção por interação iônica, empregando DEAE Sephacel como suporte. A enzima imobilizada foi então caracterizada, de forma a determinar possíveis modificações no pH e temperatura ideais, além de determinar a capacidade de reutilização e armazenamento quando comparada com a enzima livre. A temperatura ideal foi deslocada de 37 °C para 50 °C e o pH ótimo foi alterado de 7,5 para 7,0. A enzima imobilizada se mostrou eficiente em reutilizações sucessivas, tendo sua atividade aumentada ao longo dos usos e apresentou maior estabilidade de armazenamento em relação à enzima livre. Dessa forma, pode-se dizer que o processo de imobilização foi eficiente e a enzima imobilizada se mostrou eficaz para possíveis aplicações biotecnológicas.