TRANSTORNOS ALIMENTARES: ESTUDO DE RISCO ENTRE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE VIÇOSA – MG

Resumo

Foram alisados os sintomas de Anorexia Nervosa e BulimiaNervosa em universitárias, entre 19 e 35 anos, matriculadas nocurso de Nutrição da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde(UNIVIÇOSA) do município de Viçosa-MG. Para avaliação doEstado Nutricional foi utilizado o Índice de Massa Corporal (IMC)e, para medir a prevalência de comportamentos alimentaresanormais utilizou-se o Teste de Atitudes Alimentares, o Teste deInvestigação Bulímica de Edimburgo, e o Questionário sobreImagem Corporal. Os resultados mostram que a maioria dasentrevistadas (88,64%) são eutróficas. Em relação ao Teste deAvaliação Bulímica de Edimburgo, 36,37% possui um padrãoalimentar não usual e 15,90% apresenta a presença decomportamento alimentar compulsivo. De acordo com o Testesobre a Imagem Corporal, verificou-se que 10,34% e 13,80%apresentam um grau leve e moderado, respectivamente, de preocupação com a forma do corpo, uma autodepreciação devido àaparência física e a sensação de estar gorda. Não foi observada apresença de Anorexia ou Bulimia entre as alunas, mas, osresultados apresentam preocupação, pois esse desejo de alterar ospadrões de comportamento para adequar-se aos padrões sociais debeleza tem que ser observado.