RELATO DE UMA MONITORIA DA DISCIPLINA DE INSPEÇÃO DE CARNES E DERIVADOS

Resumo

Programas de monitoria são formas de apoio pedagógico oferecido a estudantes para aprofundar conhecimentos em determinados temas específicos e apoiar o estudo de alunos que estejam matriculados em disciplinas de centros de ensinos. O objetivo deste trabalho foi relatar a experiência de monitora da disciplina Inspeção de Carnes e Derivados do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Viçosa (UNIVIÇOSA). O aluno monitor acompanhou aulas teóricas e práticas e disponibilizou horários extras para resolução de dúvidas aos estudantes da disciplina. O monitor contou com alguns métodos de apoio ao aluno, como execução de análises laboratoriais anteriormente ministradas pelo professor e salas teóricas para apoio aos estudos. Muitos alunos demonstram dificuldades durante o semestre e acabaram precisando do apoio do monitor