PAPEL DO NUTRICIONISTA NO SISTEMA DE SAÚDE

Aparecida Elaine de Assis Cardoso, Jacira Francisca Matias, Mônica de Paula Jorge, Jaqueline Miranda, Maria Aparecida Resende Marques, Luciana Pereira Moraes

Resumo


A transição nutricional no Brasil é marcada pela dupla carga de doençasem todas as faixas de renda da população, em particular entre as famílias de menorpoder socioeconômico. Isso significa que a população tem sido levada a convivercom doenças infecciosas e transmissíveis, desnutrição e carências nutricionaisespecíficas e com Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) relacionadas àalimentação, tais como obesidade, hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetese alguns tipos de câncer. Além disso, o envelhecimento da população brasileirarevela indicadores positivos de melhora na expectativa de vida da população.Porém, as desigualdades nas formas de viver e morrer impõem, também, novasdemandas e desafios às políticas públicas.

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