CHOQUE SÉPTICO EM OVINOS APÓS CASTRAÇÃO:RELATO DE CASO

Resumo

O agronegócio brasileiro tem favorecido este crescimento da exploração de pequenos ruminantes, mudando o cenário do sistema produtivo nestas últimas décadas, com transformações radicais em consequência da expansão dos mercados interno e externo para os produtos derivados de caprinos e ovinos. A castração é uma prática de manejo muito recomendada, principalmente para os animais que são levados ao abate em idades mais avançadas. As vantagens incluem a facilidade de manejo simultâneo entre lotes de machos e fêmeas, evitando coberturas indesejáveis e a melhoria na qualidade da carne. Desta forma, a utilização de biotecnologias reprodutivas como a castração, pode ajudar melhorar a qualidade sensorial da carne, principalmente quanto a qualidade desta, fornecendo maiores teores de gordura subcutânea e intramuscular, porém existem diversos métodos de castração utilizados e poucos trabalhos que relacionam o tipo de método com a qualidade final da carne, bem como o seu custo-benefício.